日清食品公式
『ラーメンエキスパートが教える猛暑対策レシピ』がすごい
火もお湯も使わない！
100%冷水仕込みラーメン
いやいや、日清といえばチキンラーメン
チキンラーメンといえば、お湯を入れて3分でしょ
な、の、に！
◆火もお湯も使わない！100%冷水仕込み
水出しチキンラーメン
【材料】
・チキンラーメン（袋）1袋
・冷水（10℃以下）400ml
・薬味（ねぎ、ミョウガ、わさびなど）お好みで適量
【作り方】
1.チキンラーメンを袋から出しどんぶりに入れ、冷水400mlを注ぎ、蓋をして冷蔵庫に入れる
2.30分後、冷蔵庫から取り出し、麺だけを別の器に移す
3.お好みで薬味を添えて出来上がり
スープも冷製スープとして美味しく召し上がれます
※麺を水で戻す時間はお好みで加減してください
【日清食品担当者からのコメント】
冷たい水と、チキンラーメンの袋と時間さえあれば出来る究極のものぐさメニュー
暑さでサッパリしたものしか受け付けない胃弱の人のみならず、コンビニにすら行きたくなき、お湯すら沸かしたくないほどの暑さに弱い人（つまり、ものぐさ）にオススメです
熱湯入れて3分で出来るはずのチキンラーメン
え、冷やしちゃうの？
冷蔵庫で冷やしちゃってちゃんと麺戻るの？
これが、30分かけることで、ちゃんと柔らかくなるんですね
ちなみに15分だとまだ堅いですが、それがいい！って人や、30分待てない人はどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょっと早めに準備しておけば、テレビを見たり、ゴロゴロしながらスマホ弄ったりしている間に出来上がります
冷水で冷蔵庫でじっくり30分かけて戻しているから、麺は芯まで冷たく、ひんやりサッパリ食べれて、お湯じゃないから、適度な歯応えで食感も良いらしいです
暑い夏ならではの、チキンラーメンの新しい食べ方
ものぐさじゃない人も、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
あぁ、うちにチキンラーメンがない〜(￣∀￣；)
買ってこようかな(￣▽￣)