コストコ エクストラ リーンハム

コストコでの購入品です

KIRKLAND EXTRA LEAN HAM エクストラリーンハム 680g × 2
1980円
100gあたりにすると143.5円ぐらい
スーパーで買うよりは若干安くあがるかな

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これが2パック分が繋がってます

裏の表示はこんな感じです
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試食があったので、食べてみました
普通に、特に美味しい!ってこともないハムですが、98%脂肪分カットというのに惹かれてしまいました
脂っぽさがやはり少ないですね

しかし、こんな大量のハムをどうしようかと思い、試食販売している人に聞いてみました
「どうやって保存すればいいですか?」
すると
「食べる分ずつを小分けにして冷凍できますよ」
とのこと

そうか、冷凍できるんなら買ってみようってことで、購入決定

1.3kgオーバーのハムです
スライスにはなっているので、使い勝手はスーパーで売っているハムと変わりませんが、長方形で1枚のサイズがちょっと大きいってことぐらいの違いでしょうか
ちなみに、この大きなサイズのハムが1パックに24枚入っています(*・∀・)b

ハムエッグや、サラダやサンドウィッチなど、使い道も多いです
休みの日の子供たちのお昼ごはんにも何かと使えます
考えたら、ソーセージも冷凍保存してますから、ソーセージと同じように自然解凍、もしくは湯せん解凍でいけるかな?

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10枚切りの食パンにピザソースを塗って、ハム、チーズ、ハムと挟んでホットサンドにしてみました

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保存方法

1枚のサイズが大きいので半分に切っています
半分に切って、食パンにいい感じのサイズになりました
なので、1パック分の残ったハムも半分に切って、小分け冷凍しておきました
面倒ですが、半分に切ったサイズのハムを4枚ずつラップに包み、さらに食品用ナイロン袋にその4個ずつの包みを数個いれて、さらにそれをジップロックに入れて冷凍庫へ
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このエクストラリーンハム、1パックずつにジッパーが付いていて保存できるようになっているのですが、このサイズのハムを取り出すのは難しいです
私が不器用なだけかもしれませんが途中で破れてしまいます

なので、パックでの保存を考えずに初めに使ったら、違う容器や保存袋などに入れて保存するほうが楽ちんだと思います
その際に、できるだけハムに手を触れないようにするのがコツです

やはり、洗っていても手には雑菌がついているので、触れると腐りやすくなるので、お箸などを使ってうまく小分けしましょう
そして、冷凍保存した場合は解凍したハムは加熱してから食べた方が良いと思います

追記

半分に切って4枚ずつをラップに包んでの小分け冷凍保存したハムを解凍して使ってみた結果
1つの包みが薄いため、自然解凍でも割と早く解凍できて、ほぼ食感等も変わらず使えます
保存するときは手間がかかりますが、少なめの小分けが使いやすくて良いと思います

ハムをそんなにしょっちゅう食べるわけではないので、大容量で購入するのはちょっと勇気がいりましたが
脂肪分が少ないのもいいと思いますし、小分け冷凍することで使い勝手も良くなるので、たまにはリピもいいかなと思います

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コストコのバタークロワッサンエクストラリーンハムとレタスとキュウリを挟んでクロワッサンサンド

このエクストラリーンハム、その後、コストコに行った時に何度か探してみたのですが見つけられず( ̄▽ ̄;)
常に販売している訳ではないようです

2017年1月29日追記

リーンハム、見つけました!
管理人の探し方が悪かったのか、たまたま販売されていたのかはわかりませんが、冷蔵コーナーのチキンナゲットやソーセージなどが並んでいるところに、ひっそりと並んでおりました!(管理人が行っているのは神戸倉庫店です、他の倉庫店ではどのような配置になっているのかはわかりかねますm(_ _)m)

幅もそんなになく、目を引く感じのパッケージでないからなのか、最初は気付かず、もう一度回ってみた時に発見しました( ´ ▽ ` )ノ
久しぶりに購入、また小分け冷凍して、ちびちびと使っていきたいと思います(。≧ω≦)ノ

【2018年2月追記】

最近、また見かけないのですが、販売されているんでしょうか?

ナゲットのあたりとか毎回探してみるのですが見当たりません。

 

 

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