コストコ 生秋鮭の筋子でイクラのしょうゆ漬け

コストコ購入品
生秋鮭の筋子
100gあたり558円

去年は498円だったので60円の値上がりです
もしかすると、この後値下げがあるかもしれないのですが、それはわかりません
一昨年は499円から399円に下がっていましたが、去年は498円から値下げなし
おそらく、値段も各店舗によって違うと思いますので、なんとも言えません

で、今回は100g558円の筋子を4腹購入
1キロ超えました(笑)
小分けして冷凍保存できるからいいんです
しょうゆ漬けのたれも付いてくるので
家で早速、いくらのしょうゆ漬けにしました

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簡単いくらのしょうゆ漬け

・筋子を1腹ずつ、ぬるま湯に漬けます
(2腹以上ある場合、その都度ぬるま湯を新しくしてください)
・中に指を突っ込んで、メリメリっと開いたら、指の腹を使って剥がすようにしていき、1粒ずつバラバラにします
(ポロポロと取れる粒もあれば、網に引っかかったような状態の粒もありますので、潰さないように気をつけて外していきます)
・ザルに上げて水洗いして、よく水を切って容器に移します
・たれをかけて、全体に回るように混ぜて出来上がりです

一晩もすれば食べることができます
付属のたれが美味しいので、それを使っているので、たれを作らなくていいからほぐすだけの簡単いくらのしょうゆ漬けです
ほぐすのは、慣れるとだんだん手早く出来るようになりますので、初めてという人も挑戦してみてください
水でほぐすよりもぬるま湯でほぐした方がやりやすいのでおすすめです
ぬるま湯の目安は、手を入れてあったかいと思うぐらい←適当ですみません

 

 

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